Marketing digital para restaurantes
Marketing digital para restaurantes: que tengan hambre.
Un restaurante no compite por atención general. Compite por la decisión de las 12:30 del mediodía dentro de un radio de tres kilómetros.
- Radio de decisión
- 3 km
- La hora que se gana o se pierde
- 12:30
El contexto
No necesitas seguidores. Necesitas comensales.
Un restaurante necesita que quien está cerca y con hambre lo encuentre, lo desee y sepa cómo llegar o pedir. Cerca, con hambre y ahora.
01Estrategia
Lo que de verdad mueve la aguja.
- 01
Google · encuentra
Perfil de empresa en Google
Ficha completa, menú, fotos reales, horarios y reseñas gestionadas. Es donde termina la búsqueda de las 12:30.
- 02
Contenido · deseo
Contenido de producto
Video vertical del plato, del proceso y del lugar. El apetito se activa por imagen, no por texto.
- 03
Pauta · alcance local
Pauta por zona
Campañas segmentadas por radio y por horario. Reduce el costo por contacto de forma drástica.
- 04
Reseñas · confianza
Sistema de reseñas
Un sistema para pedirlas y un protocolo para responderlas todas. Es la prueba social que decide entre dos opciones.
- 05
WhatsApp · pedido
Canal de pedido
WhatsApp ordenado o enlace a domicilio, con respuesta rápida. Aquí se cae la mayoría de las ventas.
- 06
Domicilio · conversión
Aplicaciones de domicilio
Ficha optimizada, fotos y descripciones. Otro buscador más, con sus propias reglas.
02Evitar
Lo que es plata perdida.
- 01
Publicar todos los días el mismo plato con distinto filtro
Cansa y no vende.
- 02
Pautar a toda la ciudad
Estás pagando por mostrarle tu restaurante a gente que nunca va a ir.
- 03
Fotos de banco de imágenes
La gente distingue el plato real del plato de catálogo, y lo castiga.
- 04
Ignorar las reseñas negativas
La respuesta la leen muchos más clientes potenciales que la queja original.
- 05
Concursos por seguidores
Traen participantes de concursos, no comensales.
Pensamiento Evolve
El apetito se demuestra, no se declara.
Muestra el plato saliendo de la cocina, no un eslogan sobre la calidad.
03Cómo trabajamos
Del plato a la venta.
No empezamos por publicar. Primero ordenamos lo que ocurre antes y después de que alguien vea el plato. El marketing de un restaurante no termina cuando alguien ve el anuncio: termina cuando puede pedir.
- 01
Encontrar
Ordenamos la ficha de empresa en Google y el canal de pedido antes de cualquier campaña.
- 02
Provocar deseo
Producimos una sesión mensual de contenido real: platos, cocina, equipo y servicio.
- 03
Atraer
Lanzamos pauta segmentada por zona y por franja horaria, con oferta concreta.
- 04
Construir confianza
Implementamos el sistema de reseñas con protocolo de respuesta para cada situación.
- 05
Medir
Pedidos y reservas atribuibles. No alcance, no seguidores.
04Inversión
Lo que cuesta ponerlo en marcha.
| Servicio | Desde | Incluye |
|---|---|---|
| Plan Génesis IA | $680.000 | 4 semanas: 4 publicaciones y 5 campañas, con pauta incluida. |
| Plan Evolución IA | $1.060.000 | 4 semanas: 8 publicaciones y 8 campañas, con pauta incluida. |
| Página web con menú y pedidos | $290.000 | Proyecto, con dominio y hosting a tu nombre. |
| Logo y kit de marca | $180.000 | Proyecto, con archivos editables. |
Antes de empezar
Preguntas frecuentes
¿Necesito página web si vendo por aplicaciones de domicilio?
Sí, por dos razones: la comisión de las aplicaciones es alta y el pedido directo te deja más margen, y tu web es el único canal que no depende de las reglas de un tercero.
¿Cuántas publicaciones al mes?
Entre ocho y doce piezas de producción, más historias diarias de bajo costo. La constancia importa más que el volumen.
¿Sirve trabajar con creadores de contenido locales?
Sí, cuando el creador tiene audiencia real en tu zona y no solo seguidores. Pide siempre datos de audiencia por ciudad antes de acordar.
¿Cuánto tarda en verse el resultado?
En pedidos por pauta, entre dos y cuatro semanas. En posicionamiento local por la ficha de Google, entre sesenta y noventa días.
El siguiente paso
Cuéntanos qué estás cocinando.
Dónde queda tu restaurante, cuál es tu ticket promedio y si vendes en local, a domicilio o ambos. Te devolvemos un diagnóstico con la zona y el presupuesto que te conviene.
